Wasserminze (Mentha aquatica)

Wo?

Wasserminze ist eine Pflanze aus der Gattungsart der Minzen und kommt in weiten Teilen Europas und Afrikas vor. Sie wächst hauptsächlich auf etwas sauren, schlammigen Böden, auf mäßig Stickstoffreichen Standorten, an Ufern und Gräben, in nass- und Moorwiesen und Bruchwäldern. Sie kann auch Unterwasser in Tiefen bis zu 2 Metern wachsen.

Aussehen?

Die Wasserminze wächst als ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 10 bis 150 cm erreicht. Am vierkantigen Stängel wachsen gegenständig angeordnete, eiförmige Laubblätter mit gezahntem Blattrand, die zwischen 2 bis 8 cm lang und 1 bis 4 cm breit werden. Die Blüten stehen dicht über den oberen Blattachseln und bilden kugelige Blütenstände. Die Blüten haben eine hellviolette, rosafarbene oder weiße Färbung und bestehen aus je fünf bis zu 4mm langen Blättern.

Besonderheiten?

Sehr typisch für die Wasserminze ist der Geruch nach Minze, der besonders beim Zerreiben der Blätter auftritt.